A la découverte de Madagascar
Publié par L'équipe Rivière Salée dans Voyages le 5/09/2022 à 12:27
La culture malgache
Curieux de découvrir de nouveaux paysages, cuisines, rites et coutumes, Madagascar est la destination idéale pour vous.
Grâce à sa riche biodiversité le pays se fait appelé le 8e continent : savane, forêts tropicales, plaines, océan, montagnes ou bien même falaises, tous les paysages du monde sont réunis en un seul lieu. Chaque région détient son paysage bien particulier, il est donc agréable d'en visiter plusieurs durant son voyage pour avoir un sentiment de dépaysement à chaque arrêt.
Au-delà de ses magnifiques paysages, Madagascar est un des rares pays a avoir gardé ses rites d'autrefois. Les ancêtres ont une place bien particulière pour eux, ils les guident et les protègent tout au long de leur vie. En retour les malagaches procèdent à de nombreux rites pour les remercier et les vénérer tel que le "retournement des morts" qui a lieu à chaque décès dans une tribu.
Enfin, la nourriture a, elle aussi, ses particularités. Madagascar a deux symboles : le riz et le zébu. Tous deux font partis intégrante des repas. Les malgaches se nourissent essentiellement de riz blanc accompagnée de différentes sauces qui en font toute son originalité, viande et poisson viennent en complément pour enrichir le plat. De très bonnes tables existent à Tana, dans lesquelles on trouve une cuisine raffinée d'inspiration du monde et de produits locaux : cajou, patate douce, noix de coco, manioc, christophine, zébu....
La culture du riz est omniprésente dans les paysages, tout autant que les zébus. L'animal accompagne les malgaches tout au long de leur vie en tant qu'animal de travail, nourriture et matière précieuse pour ses cornes réutilisées en décoration, bijoux et ornements des tombeaux.
Très différente de la culture européenne, la culture malagache demande aux étrangers une certaine adaptabilité de leur part face aux nombreux contrastes des deux cultures. Moins démonstratifs, plus attachés aux traditions et aux ancêtres les habitants de Madagascar ont beaucoup à nous faire découvrir.
Retour de voyage Jérôme - mai/juin 2022
Impressions de Tana la capitale
La ville aux nombreuses collines ne se dévoile pas d'emblée et n'est pas si facile à appréhender. Très vallonnée, peuplée, la ville offre de belles perspectives sans cesse renouvelées par un terrain très en relief. Entourée de rizières et de briqueteries, elle offre un camaïeu de vert et d'ocre. Les bâtiments peu élevés sont hétéroclites mêlant architecture traditionnelle en brique et bâtiments modernes. De toutes parts, le Palais de la Reine, bâtisse massive datant du XIXème siècle domine le panorama. Cette capitale a su conserver son cachet et n'est pas encore dénaturée par une bétonisation urbaine galopante.
De Tana à Mahajanga
Plus d'une douzaine d'heures de route sont nécessaires pour relier ces deux villes dans un trajet sinueux et varié. Ce qui marque c'est le peu de trafic et le peu d'habitants rencontrés alors qu'il s'agit d'un axe important du nord-ouest de l'île. Très vallonnée, le paysage s'étend à perte de vue et s'entrecoupe de canyons très larges, dont celui de la Betsiboka. La brique cède la place aux cases en terres crues et paille. A l'arrivée sur la plaine côtière, les rizières investissent le paysage jusqu'à la mer et la ville de Mahajanga. Ce port est une place importante de la côte Ouest car l'un des rares ports de commerce. Y convergent des boutres rustiques acheminant vivres et pierres semi-précieuses.
Des rencontres
Madagascar regorge d'artisans de très grande qualité. Les savoir-faire sont multiples. La difficulté est de les trouver, de les rencontrer car ils restent discrets et dispersés. Les ateliers sont rudimentaires et leur ingéniosité les aide à produire des œuvres avec très peu de moyens.
La communication est parfois délicate car souvent issus de milieux modestes, la langue française est peu maîtrisée. La patience et la douceur restent les clés d'un contact réussi.
Nos trouvailles malagaches
A la chasse aux trésors nous vous avons trouvé et rapporté quelques pièces typiques malagaches :
- Bijoux en corne de zébu récupérée
- Bracelets en pierres véritables
- Accessoires de sac brodés à la main
Qui rejoignent notre collection actuelle d'objets malgaches :
- Couverts en corne de zébu récupéré
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